電子多功能拉伸儀的功能簡(jiǎn)介
    面團(tuán)的拉伸值大小是面粉質(zhì)量的重要標(biāo)志。電子多功能拉伸儀是檢測(cè)面粉拉伸值的重要儀器。下面為大家簡(jiǎn)單介紹一下該儀器的主要功能。
 電子多功能拉伸儀的主要功能如下：(1)自動(dòng)調(diào)零,不受托架重量的限制;(2)自動(dòng)記錄拉伸圖形;(3)自動(dòng)計(jì)算拉伸阻力、延展度和拉伸能量等評(píng)價(jià)指標(biāo),各種數(shù)據(jù)的讀取快捷、準(zhǔn)確;(4)自動(dòng)記錄雙實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),并計(jì)算平均值;(5)速度、0點(diǎn)及其線性校準(zhǔn)在電腦上按提示進(jìn)行;(6)根據(jù)要求,拉伸測(cè)試曲線可分時(shí)段或全部顯示;(7)拉伸評(píng)價(jià)軟件具有很好的數(shù)據(jù)處理功能,可以將結(jié)果直接顯示并儲(chǔ)存起來(lái);并且對(duì)于面團(tuán)斷裂處出現(xiàn)的不規(guī)則圖形,可以進(jìn)行人工修正或自動(dòng)修正;(8)測(cè)試數(shù)據(jù)可以列表形式瀏覽并保存為文本文件,供EXCEL表格進(jìn)行處理;(9)測(cè)試曲線和性能數(shù)據(jù)還能夠以位圖形式拷入到剪貼板以作其它Office文件處理之用;(10)自動(dòng)分析評(píng)價(jià)曲線并將分析結(jié)果與拉伸曲線、試驗(yàn)參數(shù)一同打印出來(lái),因而消除了由于人工分析曲線所造成的誤差。
電子多功能拉伸儀在糧油部門(mén)和面粉生產(chǎn)部門(mén)都有廣泛的應(yīng)用，為面粉和糧食籽粒質(zhì)量的檢測(cè)提供了重要。
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